A quel point la crise a-t-elle impacté l’hôtellerie-restauration ?

« L’hébergement-restauration est le secteur le plus atteint par la crise liée à la Covid-19, en raison de son extrême sensibilité aux mesures de restrictions sanitaires », résume une note de l’Insee publiée hier. Une étude qui indique, sur la base de simulations individuelles d’environ 63 000 sociétés du secteur — les entreprises individuelles sont exclues de l’échantillon —, à quel point le secteur a bu la tasse.De mars à décembre 2020, ce secteur aurait subi une baisse d’activité de 50 % dû à la Covid-19, estime une étude de l’Insee basée sur des données individuelles simulées. Cela aurait entraîné un choc de trésorerie que les mesures de soutien public ont partiellement compensé.EconomieA la une02/12/2021A quel point la crise a-t-elle impacté l’hôtellerie-restauration ?